乌兰察布马铃薯

　　乌市深居内地，远离海洋，属中温带半干旱大陆性季风气候。其特点是：冬季寒冷漫长，多刮大风;夏季短促，雨量偏少，气候干燥，日照充足，适宜种植马铃薯。内蒙古乌兰察布市种植马铃薯有着悠久的历史，素有内蒙三件宝“莜面、山药(马铃薯)、羊皮袄”之称。乌兰察布马铃薯块茎大、表皮光滑、皮色好、整齐度高、薯形好、干物质含量高、无污染、退化轻、病虫害少。

　　乌兰察布马铃薯，是中国地理标志产品，常年种植面积保持在400万亩左右。因昼夜温差大，降雨集中在马铃薯生长季节，雨热同季，土壤为沙性土，为马铃薯生长发育提供了得天独厚的优越条件。乌兰察布市马铃薯具有种植规模大、产量高、质量优、淀粉含量高、口感较好、品质极佳的特点，近日又入选“中国农民丰收节”100个农产品品牌名单。乌兰察布市也于2009年被中国食品工业协会授予“中国马铃薯之都”称号。

　　近年来，该市通过扩规模、强基地、提质量、创品牌，将马铃薯产业打造成为彰显地区特点、促进农民增收的主导产业和品牌产业。经过多年发展，乌兰察布市形成了良种繁育、基地建设、藏贮加工相配套的产业化经营格局，是我国重要的马铃薯鲜薯、加工专用薯和种薯生产基地，为内蒙古马铃薯产业发展走出一条现代农业产业化的优质道路。全市马铃薯种植面积长期稳定在400万亩左右，鲜薯总产量450多万吨，马铃薯种植面积和产量占内蒙古自治区近1/2，占全国马铃薯年均种植面积和产量的20%左右，位居全国地级市首位。建成了东起兴和县西至四子王旗250公里长的马铃薯产业带。销售收入500万元以上的马铃薯加工企业25家，年转化鲜薯能力120万吨，加工转化率达26%。马铃薯仓储能力达232万吨，现代化智能仓储占到24%。

　　据介绍，乌兰察布绿色农畜产品生产加工优势凸显，除了马铃薯种植面积和产量均居全国地级市首位，还成为保障和服务首都的绿色农畜产品生产加工基地和全国种植马铃薯和燕麦的主产区。借助京蒙扶贫协作，乌兰察布的马铃薯、冷凉蔬菜、燕麦杂粮杂豆、生猪肉羊肉牛等绿色农畜产品目前均进入北京市场。此外，两年来乌兰察布一直在实行化肥农药双减技术模式，上马各种专业化统防统治技术，取得了减肥减药的显著效果。

　　除了马铃薯的产业优势，作为“国家园林城市”、“国家卫生城市”，乌兰察布也一直在试图在文旅产业方面获得突破，这里有深厚的历史文化和光荣的革命传统，乌兰察布岩画再现了几千年来游牧文化的丰富，元代集宁路古城遗址，则见证了草原丝路曾经的繁华。目前，乌兰察布试图通过中蒙博览会、“万里茶道”文化旅游博览会、中国创业创新博览会、中俄蒙美食文化节等大型会展活动，持续吸引众多海内外客商和游客的关注。