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走进南街村,体验“舌尖上的安全”

发布时间:2019-06-24 19:17:56    来源:中国工业新闻网    作者:佚名    浏览量:81
中国工业报记者 陈述明   6月20日至21日,“河南食品安全消费体察行”走进中国红色乡村、河南知名食品企业——河南省临颍县南街村,深入生产一线参观,零距离感受“舌尖上的安全”,并与企业高管召开座谈,就公众普遍关心的食品安全问题开展互动交流。      体察团成员由河南市场监督管理局调研员刘苏华、漯河市市场监督管理局消保科科长田敬利,以及9家中央驻豫媒体和河南广播电视台、河南经济报、河南科技报等17家河南主流媒体及部分消费者代表共30多人组成。   21日上午,在南街村集团副总经理王保杰陪同下,体察团一行先后参观了部分食品生产企业和产品检测中心。在临颍县颍北新区的方便面生产车间,大家在监控室观看了方便面从和面到入库六个主要工段的生产情况;在理化室,看到工作人员在用万分之一天平称量物品时,大家不由惊呼:“万分之一,太精确了!”在车间仓库,不少人看到自己从小爱吃的“北京”方便面从成品出口源源不断流出时,激动之情溢于言表,争相拍照。大家还在参观走廊透过密闭的玻璃,俯视了车间现代化的生产设备和繁忙有序的生产场面。      在鲜拌面厂,体察团在讲解员的引领下,边听边看,详细了解了产品的生产工艺,并品尝了热干面、巧克力棒等产品,纷纷夸奖、点赞并不时拍照留影。在啤酒公司,大家认真了解生产啤酒所用原材料,品尝了博克红啤酒和精酿啤酒,并深入易拉罐车间现场观看。“尚德守法,食品安全让生活更美好”。在产品检测中心大楼前,在王保杰的带领下大家观看了质量文化展,随后进入气相色谱室、液相色谱室等,参观各种先进的检验检测设备。   “产品检测中心的检测质量已达到国际规范化水平,检测结果可在多个国家的数千家实验室互认”,听了王保杰这样的介绍,大家禁不住啧啧称赞。无论是进入方便面厂理化室、啤酒公司易拉罐生产车间,还是进入产品检测中心,大家都被严格要求按照消毒程序消毒,并穿戴好工作服、口罩、帽子和鞋套,细节上的规范化管理,让大家对南街村的食品安全有了切身体会。      参观结束,体察团一行在文化园会议室与南街村部分食品单位负责进行了座谈。王保杰在介绍南街村集团概况后,着重介绍了南街村安全工作的12种主要做法。   随后,体察团成员或谈感受、或提问题、或提建议,在座谈会上畅所欲言。河南市场监督管理局调研员刘苏华认为南街村的亮点举不胜举,从穿鞋套等细节,反映了南街人“一丝不苟干南街事,一尘不染做南街人”的态度和作风。中国消费者报河南记者站站长耿健是第四次到南街村,他感受最深的是,南街村不仅抓产品质量,更注重抓人的质量。他说,人是生产力的决定因素,南街村有20多个党支部、700多名党员,长期坚持用红色文化教育人,把集体观念、主人翁责任感都灌输到了人的骨子里,再加上严格的质量管理体系,南街村肯定出好产品。这就是人的质量决定了产品的质量。   中国质量报河南记者站站长孙中杰建议南街村在取得“市长质量奖”的基础上,向“省长质量奖”冲刺,并提出“南街村是怎样制订和修订产品标准的”这一问题,南街村产品安全委员会副主任王正杰予以回答。本报记者深情回忆了20多年前读高中时冬夜吃南街村方便面的情景,这次是第一次踏上南街村的土地,看到南街村方便面转型升级,衍生出诸多品种,感到很高兴。“在方便面日益被快餐外卖挤到边缘化的今天,南街村能够坚持下来且不断做大做强,很好!我相信,好的东西肯定有市场。”作为“豫酒振兴报道小组”主要成员之一,本报记者建议南街村加入到白酒豫酒振兴团体中,以便加大白酒宣传力度,提高知名度。   企业家日报河南负责人李代广提问了“南街村对企业宣传有没有规划”、河南品牌网记者赵莉提问了“南街村生产用的粮食来源渠道是什么”、中国消费网河南运营总监魏永祥问了“南街村下步在项目建设上有何新打算”、中国经济导报河南记者站赵培玲问了“南街村在产品销售中如何利用互联网”等问题,王保杰、王正杰、面粉厂厂长王勇等分别回答。食品安全导刊河南负责人梅少华则当场表示,今后将以实际行动对南街村给予大力支持!   调味品公司经理李洪江、方便面厂厂长张太宇、啤酒公司副经理韩进、鲜拌面厂副厂长陈丽娜、超市经理李秀霞、宾馆经理梁景、产品检测中心主任张世瑛等同志一起参加了上述座谈。 编辑 : 左宗鑫

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