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例数京城口碑叫好的老北京炙子烤肉

发布时间:2015-12-15 11:00:44    来源:大众网旅游    作者:佚名    浏览量:640

  你知道老北京炙子烤肉最原始的时候是如何烤制的吗?塞外满蒙的游牧民族用猎刀把肉切成大块放上作料喂好,竟然是放在头盔里点燃马粪烧烤而成。随着满族入主中原,以至于这烤肉的工艺让爱吃的北京人加工改进后,越来越多的炙子烤肉店遍布京城。都说冰啤配撸串是这个夏天的美食主宰,但是冰啤配烤肉,尤其还是炙子烤肉,不一会满屋都是烤肉香,光气氛就让人欲罢不能了。例数京城口碑叫好的老北京炙子烤肉。

  现如今很多80后餐厅都在做主打怀旧派的风格,炙子革命老北京炙子烤肉这家店算是规模比较早期的。所以口碑自然在圈里还是不错的。灵境胡同把口儿处,位置很好找,交通也很方便。墙面上糊了很多老报纸,用的也是搪瓷的餐具,各种革命口号随处可见。酸梅汤惊人是一大缸子,还是小时候那种大瓷缸子,想想也是醉了。

  羊肉、肥牛自然是肉食爱好者必点菜品,配上葱段香菜,滋滋作响。翻滚几次便控制不住欲望想要夹起来入口品尝了。鸡翅、鸡脆骨,牛心管、芝士大对虾每一样都要尝一尝,不然你都对不起服务员不停的给你换篦子。蔬菜有各式菌菇还有土豆片之类,样品丰富且不至于吃太多的肉。约上三五好友,感受了西单的时尚潮流,回归炙子革命,品味老北京炙子烤肉的魅力!

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