欢迎光临中国特色产品网!
登录| 注册 设为首页 加入收藏 网站地图

特产服务|

当前位置 - >首页 -> 特产服务 -> 特产开发

特产开发

我国科研人员发现控制苹果酸度基因

发布时间:2018-10-10 02:15:19    来源:中国农业新闻网    作者:佚名    浏览量:18

  酸度是决定果实风味品质的主要因素之一,关于苹果为啥酸的问题,中国科学院武汉植物园近日在苹果酸度性状遗传研究方面取得进展,揭开苹果果实酸度形成的复杂机理。

  “通过这些突变品种的果实表达谱和候选基因关联分析等研究,发掘了一个控制苹果果实酸度的基因,它与苹果酸含量显著相关。”韩月彭研究员说,这一研究发现对全面了解苹果果实酸度形成的复杂机理具有理论意义,同时也为果实风味品质改良提供了工具。(据新华社)

精彩推荐

网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议(评论内容至多1000字)

评论

帐  号: 密码: (新用户注册)
表  情:
background-img background-img background-img background-img background-img background-img background-img background-img background-img background-img background-img background-img background-img background-img
内  容:

中国特产博览网
扫描二维码
了解更多