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王四

机构性质/单位性质/企业性质:

成立日期: 负责人: 联系人: 网址: 员工人数:0 邮编: 所属行业: 所在城市: 地址: 联系电话: 联系QQ: 注册资金: 传真: MSN:

主要职能/服务范围/主营产品:

简介

        常熟市王四酒家是常熟唯一一家“中华老字号”企业,始建于光绪十三年(1887年),因创始人王祖康排行第四而得名。经过百余年经营发展,目前王四酒家已发展成为以“王四酒家”为注册商标的集餐饮、食品加工、联锁经营为一体的传统餐饮产业集团,拥有座落在风景秀丽的虞山北麓的餐饮旗舰店及位于全国著名风景旅游区沙家浜王四餐饮分店、联锁经营的王四面馆、传统小吃店和一个综合性现代化食品加工厂。王四酒家秉承“在传承中发展,在发展中创新”的经营宗旨,立足百年老店的经营特色,将企业文化融入到传统佳肴中去,酒家传统佳肴叫化鸡、鸭血糯、松树蕈油、桂花酒等闻名遐迩。叫化鸡、桂花酒、血糯米等制作技艺分别列入苏州市级和常熟悉市级非物质文化遗产保护名录,成为地方传统餐饮的领军者。2003年被评为“中华餐饮名店”,2006年被中国商务部认定为首批“中华老字号”企业,其王四酒家旅游系列产品被评为苏州市名牌产品、质量信用产品以及苏州市知名商标、江苏省著名商标。2007年全年销售额达8000余万元,位居地方传统餐饮纳税大户。

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