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济宁市微山县湖产品经贸实业有限责任总公司

机构性质/单位性质/企业性质:不限

成立日期: 负责人: 联系人:张成文 网址: 员工人数:0 邮编:277600 所属行业: 所在城市:山东 地址:山东省微山县戚城北街 联系电话:0086-537-8222342 联系QQ: 注册资金: 传真:0086-537-8221543 MSN:

主要职能/服务范围/主营产品:

简介

  微山湖是我国五大淡水湖泊之一,面积1266平方公里,湖岸线长达306公里,并有100多平方公里的滩涂退水地,是微山麻鸭的天然牧场,是规模养鸭的理想场所。

  微山湖是一个大型浅水湖泊,水生植物(不含浮游植物)种类多、数量大、资源丰富。水生动物(不包括浮游动物)有146种,其中麻鸭能够摄食的底栖动物有68种,大量的水生动植物为微山麻鸭的发展提供了廉价的优质饲料基础,良好的环境,丰富的天然饲料,是发展生态养鸭、生产绿色优质肉、蛋产品的上选之地。

  一、基本情况

  微山麻鸭因产于微山湖区而得名,是当地群众历经百余年育成的优良蛋鸭品种,具有遗传性能稳定、疫病少、善潜水、觅食能力强、蛋大质优、适于放牧饲养等特点。湖区放牧饲养,在1.5m深的水域内可自由潜水觅食,很少补饲。

  利用湖区优势,大力发展养鸭业是微山县委、县政府近8年来发展我县畜牧业总的指导方针。这期间,由1998年鸭饲养量的50万只发展到目前的近2000万只,其中微山麻鸭200余万只。县政府成立了专职机构的养鸭办公室;组建了微山县麻鸭集团有限公司;成立了微山麻鸭研究所和养鸭协会;建立了5处微山麻鸭良种繁育基地;筹建了微山麻鸭原种场,该场被山东省畜牧局命名为“山东省重点种畜禽场”;与山东省家禽研究所共同开展了“微山麻鸭种质资源保护利用及产业化开发”项目和“山东省地方家禽良种保护”项目;承担了农业部“微山麻鸭良种繁育与推广”项目和省财政厅“蛋鸭标准化示范基地建设”项目;对微山麻鸭系列产品注册了“微山湖牌”商标,并评为“山东省著名商标”;制定了《微山麻鸭山东省地方标准》;利用因特网、广播、电视、新闻发布会、农产品博览会、筹建专业批发市场等形式,大力开拓了国内外市场。2001年9月,被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国麻鸭之乡”。

  二、搞好良种繁育、提高生产性能

  随着微山县养鸭业的大发展,引进的蛋鸭品种也不断增多,诸如绍鸭、金定鸭等,在各种蛋鸭的饲养中,微山麻鸭不可避免地存在着不同程度的杂交退化现象,特别在微山麻鸭群体中,表现出杂羽鸭增多、体形变化突出等特点。不解决这一问题,则将使微山麻鸭这一优良品种严重退化,失去品种特色,降低生产性能。县委、县政府高度重视这一问题,为此,由县财政拨款筹建了微山麻鸭原种场,除在原种鸭场内饲养纯种微山麻鸭外,为了保证有充足的种源,又在沿湖或湖内建立了5处微山麻鸭良种繁育基地,并在种鸭场内建立了孵化场。为了对微山麻鸭进行提纯复壮,繁育良种,每年从繁育基地中挑选表现型好的微山麻鸭作种源,将其所产的种蛋孵化后,再次挑选表现型好的雏鸭在种鸭场内饲养,待育成将产时,再科学地淘汰纯度不高的种鸭,使种鸭场内所养的种鸭保持了表现型、生产性能等与《山东省地方标准----微山麻鸭》相一致。

  为了进一步提高微山麻鸭的纯度,我们开展了三个科研项目:

  一是与省家禽研究所一起,于2004年完成了“山东省地方优良家禽品种(微山麻鸭)及高效生产技术推广”项目。项目采用先进的科学方法,在基因学上对微山麻鸭进行良种繁育,从根本上解决了微山麻鸭杂交退化现象,并采取补光、防寒御暑、饲喂配合饲料等加强饲养管理,从而提高了生产性能。该项目获农业部“全国农牧渔业丰收奖二等奖”。

  二是2003年承担了农业部“微山麻鸭良种繁育推广”项目,项目通过采用现代育种新技术和常规选种选配相结合的育种方法,建立和完善了微山麻鸭良种繁育体系,对开发利用微山麻鸭这一优良水禽品种,做出了突出贡献,2005年10月顺利通过了农业部的检查验收。

  三是2005年通过省质监局检查验收合格的“麻鸭标准化示范基地建设”项目。为进一步提高微山麻鸭的生产性能,我们承接了省财政厅“麻鸭标准化示范基地建设”项目,通过3年的项目基地标准化建设,达到了预期的目标,起到了巨大的示范带动作用,使全县大型规模蛋鸭养殖场户全都采取了标准化饲养。

  通过以上措施,使微山麻鸭这一优良品种,不但得以提纯复壮,而且对品种质量有了很大的提高,生产性能比常规饲养增加产蛋13枚,每只蛋鸭年增加纯效益6元。

  三、大打名牌战略,努力开拓市场

  微山麻鸭良好的种质,优越的环境,丰富的天然动植物饲料,决定了蛋肉的高质量,属于绿色食品,其产品成为各加工企业的抢手货。我县湖产品加工总厂、县食品公司、金湖禽蛋加工厂、县外贸公司松花蛋加工厂、县营养食品厂等大型加工企业,为获得稳定充足的货源,多采用合同包销的形式向养殖户定购鸭蛋。

  各加工企业始终以质量为生命,制定一整套管理体系,首先大打名牌战略,“微山湖”牌熟咸蛋、松花蛋、五香扒鸭先后被评为中国国际博览会名牌产品、全国供销合作社名牌产品、无公害产品、绿色产品、山东省著名商标,2001年县营养食品厂建设一处1600平方米达到欧盟标准的加工车间,通过国家卫生注册,ISO9002国际质量认证、美国HACCP认证,取得欧盟注册证号。2003年,县湖产加工总厂取得ISO9001:2000管理体系认证和国际联盟认证,两个加工车间获美国FDA、HACCP认证,产品出口代号3700D07007、3700/02493,70%的产品出口欧美、日、韩及东南亚国家和地区,由于微山麻鸭蛋、肉制品市场行情紧俏,养殖微山麻鸭利润高而稳定,全县掀起了微山麻鸭养殖高潮,而且辐射带动了鱼台、济宁、滕州、铜山等地的麻鸭养殖及加工。并推广到适养地区的安徽、江苏、河南及东北三省,每年订购微山麻鸭的客户络绎不断。特别是在2005年7月份,中央7台农科频道对我县微山麻鸭进行报道后,在全国引起极大反响,咨询、订购有关微山麻鸭情况的电话、信件、电子邮件、人员等更是接连不断。并且从饲养户反馈回的信息看,引种到外地的微山麻鸭,也表现出出色的生产性能和生产出高质量的鸭蛋,产生了较高的经济效益,深受养殖户的青睐。

  四、实行产业化经营,推动了经济发展

  我县利用湖区优势,积极发展养鸭业,取得显著成效。通过近6年的养鸭实践,我县不但注重了养鸭数量的增长和产品质量的提高,而且把工作重点放到了养鸭业的产业化经营上。目前我县养鸭业实现了良种繁育、推广、孵化供应雏鸭、推广高效饲养技术和产品加工销售的产业化格局。

  据统计,目前蛋鸭规模养殖户1000余户,饲养量近400万只,鸭产品加工单位及个人近百家,在北京、天津、沈阳、石家庄、济宁、青岛等地设立了160余个销售点,全县鸭产品专业营销组织发展到86个,实现农村劳动力转移和下岗工人再就业5000余人。

  通过养鸭业的产业化经营,畜牧业产值连年提高,占农产值的比重逐年加大,这不但为农业增效、农民增收做出了突出贡献,而且为种植业提供了大量的有机肥料,促进了种植业的发展,增加了巨大的社会效益。

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